به گزارش آنی غذا به نقل از مهر به نقل از رویترز، این مطالعه نشان داد که پیروی از یک رژیم غذایی ضد التهابی با کاهش خطر زوال عقل در اشخاصی که دچار لطمه شناسی آلزایمر، لطمه فیزیکی به مغز که موجب بیماری آلزایمر می شود، و اشخاصی که در معرض خطر بیشتری هستند، مرتبط می باشد.
یک رژیم غذایی ضد التهابی بر غذاهای کامل و فرآوری نشده مانند میوه ها، سبزیجات، ماهی های چرب، آجیل و روغن های سالم تمرکز دارد، در حالیکه غذاهایی را که نشان داده شده است موجب التهاب می شوند، مانند کربوهیدرات های تصفیه شده، شکر افزوده و گوشت قرمز، حذف می کند.
«بریتانی آردنو»، مدیر ارتباطات میدانی انجمن آلزایمر، اظهار داشت: «پیروی از یک برنامه سبک زندگی ساختارمند با تأکید بر تغذیه سالم، ورزش بدنی، تعامل شناختی و نظارت بر سلامت، تفکر و حافظه را بهبود می بخشد.»
وی اضافه کرد: « ایجاد تغییرات در سبک زندگی از راه رژیم غذایی و ورزش، مانع از کاهش عملکرد مغز، آنطور که معمولا با افزایش سن اتفاق می افتد، می شود.»
آردنو به مزایای پیروی از رژیم غذایی مدیترانه ای اشاره نمود، که نوعی رژیم غذایی ضدالتهابی است که از دستور العمل های کشورهای هم مرز با دریای مدیترانه الهام می گیرد.
در یک مطالعه، در خانه های سالمندان محلی و مراکز مراقبت از سالمندان، مراقبان به بیماران دچار زوال عقل رژیم های غذایی ضدالتهاب ارایه دادند. اثرات مثبت آن فوری بوده است.

منبع: anighaza.ir