ریسک استفاده بی رویه مکمل های غذایی و گیاهی

به گزارش آنی غذا به نقل از ایفدانا، سیدعلی جوادی، ضمن اشاره به این که مکمل های غذایی و گیاهی برای تکمیل رژیم غذایی و پیشرفت سلامت طراحی شده اند، اضافه کرد: مصرف بی رویه یا بدون تجویز پزشک نه فقط اثر درمانی ندارد، بلکه می تواند موجب تداخل دارویی، مسمومیت و اختلالات گوارشی شود.

Read More

ارتباط غذاهای فوق فرآوری شده با خطر سرطان روده بزرگ

به گزارش آنی غذا به نقل از مهر به نقل از هلث دی نیوز، محققان گزارش دادند که زنان زیر ۵۰ سال که رژیم غذایی آنها حاوی بیشترین مقدار غذاهای فوق فرآوری شده بود، ۴۵ درصد بیشتر در معرض خطر ابتلاء به پولیپ های پیش سرطانی در روده بزرگ خود بودند. دکتر «اندرو چان»، محقق

Read More

ارتباط غذاهای فوق فرآوری شده با خطر مبتلاشدن به دیابت

به گزارش آنی غذا به نقل از مهر به نقل از هلث دی نیوز، پژوهشگران گزارش دادند که افزایش مصرف غذاهای فوق فرآوری شده با افزایش ریسک ابتلاء به پیش دیابت مرتبط می باشد، که در آن قند خون بالا در ابتدای کار می تواند منجر به دیابت نوع ۲ شود. محققان دریافتند که مصرف

Read More

وجود آلودگی میکروبی در نمک دریا

به گزارش آنی غذا به نقل از ایفدانا، مهدی انصاری دوگاهه اظهار داشت: این نوع نمک ها امکان دارد حاوی میکروپلاستیک، فلزات سنگین و باکتری های مضر باشند و مصرف بیش از حد آنها خطرات جدی برای سلامت به وجود می آورد. وی با اشاره به اینکه نمک های دریایی عمدتا همان نمک های معمولی

Read More

مصرف این قارچ ها جانتان را تهدید می کند!

محسن لعل حسن زاده، رئیس آموزش همگانی سازمان اورژانس کشور، در گفت و گو با گزارشگر خبرگزاری مهر درباره ی مسمومیت های ناشی از قارچ های سمی اظهار داشت: ما هر ساله مخصوصاً در فصل بهار و اوایل پاییز سفارش هایی عرضه می دهیم تا آگاهی مردم در رابطه با قارچ های طبیعی افزایش یابد،

Read More

پیرصالحی: سلامت مردم خط قرمز سازمان غذا و دارو است

به گزارش آنی غذا، رئیس سازمان غذا و دارو، با اشاره به اهمیت کیفیت محصولات غذایی تولید داخل، اظهار داشت: سلامت مردم خط قرمز سازمان غذا و دارو است.به گزارش آنی غذا به نقل از ایفدانا، مهدی پیرصالحی اضافه کرد: هر ضابطه ای که تضمین کننده ایمنی و سلامت جامعه باشد، از آن حمایت می

Read More

هشدار درباره ی تقلب در مواد غذایی و مصرف بی رویه کنسروها

به گزارش آنی غذا، یک متخصص تغذیه بالینی نسبت به افزایش تقلب در مواد غذایی و عواقب مصرف بی رویه کنسروها گوشزد نمود و اظهار داشت: استفاده از محصولات ارگانیک می تواند سلامت مصرف کنندگان را ضمانت کند.به گزارش آنی غذا به نقل از مهر، رضا صادقی متخصص تغذیه بالینی در رادیو گفتگو به تشریح

Read More

خطر مسمومیت با خیارشور و ترشی را جدی بگیرید

آنی غذا: بگفته یک متخصص علوم و صنایع غذایی، شاید تا حالا به ذهن افراد نرسیده باشد که با ترشی و شورهای خانگی ممکنست گرفتار مسمومیت های غذایی شوند اما باید بدانید این مواد غذایی با وجود استفاده از سرکه و نمک می توانند موجب مسمومیت شوند. فاخره بهبهانی: دکتر مریم قادری قهفرخی، دکترای صنایع

Read More

شرایط سلامت سالادهای فروشگاهی

آنی غذا: سرپرست اداره امور مراکز نگهداری، توزیع و کترینگ های فرآورده های غذایی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو، سفارش هایی درباره ی تازگی، ظاهر و شرایط نگهداری سالادهای بسته بندی شده ارائه نمود.به گزارش آنی غذا به نقل از ایفدانا، محمدرضا نصیری اظهار داشت: سالادهای فروشگاهی و صنعتی باید از نظر تازگی و

Read More

زائرین اربعین از غذاهای خشک و کنسروی استفاده نمایند

آنی غذا: مشاور اداره کل فرآورده های غذایی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو، به زوار اربعین سفارش کرد از غذاهای خشک و کنسروی بهره گیرند.به گزارش آنی غذا به نقل از ایفدانا، یوسف صادقیان امین اظهار داشت: فرآورده های خشک و ماندگار مانند غلات و خشکبار انتخابهای مناسب تری برای مسیر طولانی پیاده روی

Read More