به گزارش آنی غذا به نقل از ایفدانا، مهدی انصاری دوگاهه اظهار داشت: این نوع نمک ها امکان دارد حاوی میکروپلاستیک، فلزات سنگین و باکتری های مضر باشند و مصرف بیش از حد آنها خطرات جدی برای سلامت به وجود می آورد. وی با اشاره به اینکه نمک های دریایی عمدتا همان نمک های معمولی هستند که از منابع دریایی جمع آوری و بدون تصفیه کامل عرضه می شوند، اضافه کرد: این محصولات می توانند حاوی فلزات سنگین مانند سرب، کادمیوم، آرسنیک و جیوه باشند که مصرف طولانی مدت آنها سلامت انسان را تهدید می کند. انصاری اشاره کرد: نمک های تصفیه نشده معمولا ید کمتری دارند و مصرف بیش از حد آنها، بخصوص با تصور ناصحیح از خواص درمانی، منجر به افزایش مصرف سدیم، بالا رفتن فشار خون و افزایش ریسک بیماریهای قلبی و سکته می شود. او تاکید کرد: در کنار آلودگی های شیمیایی، احتمال وجود آلودگی های میکروبی همچون سالمونلا و سایر باکتری ها نیز در این محصولات وجود دارد. وی اضافه کرد: استفاده از محصولات نمکی به شکل اسپری می تواند برای بیماران دچار آسم یا برونشیت مزمن محرک باشد، برای اینکه ذرات ریز موجود در آنها امکان دارد وارد دستگاه تنفسی شوند و مشکلاتی ایجاد کنند. انصاری تصریح کرد: بااینکه مصرف نمک در مقادیر کنترل شده خطری ندارد، اما تضمینی برای رعایت این میزان توسط همه افراد وجود ندارد. خیلی از ادعاهای درمانی درباره ی نمک های دریایی پایه علمی ندارد و در مواردی این ادعاها به شکل شفاهی مطرح می شود، در صورتیکه تولیدکنندگان مجاز چنین ادعاهایی را بر بسته بندی درج نمی کنند.

منبع: anighaza.ir