حذف نان و برنج سبب کاهش وزن می شود؟
الهه جعفرزاده: در سالهای اخیر، یکی از رایج ترین سفارش هایی که برای کاهش وزن شنیده می شود، این است: «نان و برنج را حذف کنید تا لاغر شوید». این سفارش آن قدر تکرار شده که برای خیلی از افراد به یک قانون قطعی تبدیل گشته است. اما آیا واقعا کربوهیدرات ها، بخصوص نان و










