به گزارش آنی غذا، به قول یک متخصص تغذیه، مکمل هایی هستند که امکان دارد به بهبود و کنترل بیماری کبد چرب کمک کنند. البته مبتلایان باید قبل از شروع مصرف هر نوع مکملی با پزشک مشورت کنند تا نوع و دوز مناسب با شدت بیماری شان انتخاب گردد.

فاخره بهبهانی: دکتر فرزاد روشن ضمیر، متخصص تغذیه و رژیم درمانی در گفتگو با خبرآنلاین می گوید: در صورت عدم کنترل کبد چرب، این بیماری می تواند منجر به عوارض جدی تری شود. برخی مکمل ها همچون خارمریم، ویتامین E و… هستند که ممکنست به بهبود و کنترل این بیماری کمک کنند..
خارمریم (سیلیمارین)
ترکیب اصلی گیاه خار مریم، سیلیمارین است که یک آنتی اکسیدان قوی به حساب می آید و از سلول های کبدی در مقابل لطمه محافظت می کند. سیلیمارین با کاهش التهاب و دفع سموم، عملکرد طبیعی کبد را بهبود می دهد. تحقیقات نشان داده اند که این ماده می تواند تا حدودی، آنزیم های کبدی و نتایج آزمایش خون در رابطه با لطمه کبدی را بهبود دهد. خارمریم به شکل کپسول، قرص و مایع دردسترس است. دوزهای معمول بین ۲۵۰ تا ۷۵۰ میلی گرم و دو تا سه بار در روز مصرف می شود. عوارض احتمالی شامل نفخ، تهوع، اسهال و گاز معده است. بهتر است این مکمل تحت نظر پزشک مصرف شود.
پروبیوتیک ها
پروبیوتیک ها به افزایش باکتری های مفید بخصوص در روده کمک می کنند. سلامت روده نقش برجسته ی در پیشگیری یا درمان کبد چرب دارد، برای اینکه باکتری های مضر می توانند سطح سموم بدن را افزایش و فشار بر کبد را مضاعف کنند. پروبیوتیک ها با بهبود سلامت روده، کاهش التهاب و تقویت سیستم ایمنی ممکنست به بهبود وضعیت کبد کمک کنند. عوارض رایج شامل نفخ و گاز معده است. انتخاب نوع و مقدار صحیح پروبیوتیک در کنار رژیم غذایی و سبک زندگی مناسب می تواند تأثیر قابل توجهی بر سلامت کبد داشته باشد.
ویتامین E
ویتامین E یک آنتی اکسیدان قوی که ممکنست التهاب و میزان چربی کبد را بهبود دهد. دوزهای مورد استفاده در مطالعات، بین ۴۰۰ واحد تا ۸۰۰ واحد در روز است که بسیار بالاتر از مقدار سفارش شده برای بزرگسالان سالم می باشد. حد بالای قابل تحمل برای مصرف روزانه ویتامین E در بزرگسالان ۱۰۰۰ میلی گرم است. مصرف بیشتر از ۴۰۰ واحد ممکنست خطر خونریزی یا سکته را افزایش دهد. پیش از آغاز مصرف مکمل ویتامین E، مشورت با پزشک لازم است.
زردچوبه (کورکومین)
زردچوبه گیاهی هندی با ماده فعال کورکومین است که خواص آنتی اکسیدانی و ضدالتهاب دارد. این مکمل می تواند سطح آنزیم های کبدی را کم کند و سطح کلسترول را نیز بهبود بخشد. بااینکه برخی مطالعات اثربخشی آنرا تایید نموده اند، اما نتایج، متناقض است و تحقیقات بیشتری نیاز است. در خیلی از مطالعات دوز مصرفی بیشتر از ۱۵۰۰ میلی گرم در روز بوده است. عوارض احتمالی شامل مشکلات گوارشی، سردرد و بثورات پوستی است.
ویتامین D
ویتامین D ممکنست بر عملکرد انسولین، التهاب و واکنش های ایمنی مؤثر بر سلول های کبدی اثرگذار باشد. تحقیقات نشان داده اند که خیلی از بیماران دچار کبد چرب دارای سطح پایین ویتامین D هستند. بااینکه برخی مطالعات از تأثیر مثبت مکمل ویتامین D حمایت کرده اند اما برخی دیگر هیچ تاثیری بر سلامت کبد گزارش نکرده اند. مقدار سفارش شده برای بزرگسالان ۶۰۰ تا ۸۰۰ واحد و حد بالای قابل تحمل آن۴۰۰۰ واحد در روز است.
اسیدهای چرب امگا-۳
اسیدهای چرب امگا-۳ نوعی چربی مفید هستند که به سلامت قلب و کاهش التهاب کمک می کنند. این مکمل در بهبود مقاومت به انسولین، کلسترول بالا و سلامت کبد نقش دارد. برخی مطالعات نشان داده اند که امگا-۳ آنزیم های کبدی و میزان چربی کبد را بهبود می بخشد، اما داده ها در مورد اثربخشی کلی آن متناقض هستند و احتیاج به تحقیقات بیشتر وجود دارد. میتوان امگا-۳ را از راه رژیم غذایی یا مکمل ها دریافت کرد. مقدار سفارش شده روزانه برای بزرگسالان متفاوت می باشد. عوارض احتمالی شامل بوی بد دهان، سوزش معده، سردرد و بوی ماهی است.
برای بهبود کبد چرب، فقط به مصرف مکمل ها اکتفا نکنید و در کنار مکمل ها، ورزش منظم، اصلاح رژیم غذایی، کاهش وزن و محدودیت مصرف الکل باید رعایت شود.

منبع: anighaza.ir