به گزارش آنی غذا، محققان در بررسی اخیر خود دریافتند، مصرف بعضی از غذاها افراد را در معرض زوال عقل قرار می دهد.
به گزارش آنی غذا به نقل از خبر آنلاین، نتایج یک تحقیق که به تازگی صورت گرفته نشان می دهد، مصرف تنقلات و غذاهای فوق فرآوری شده به مغز صدمه می رساند و افراد را در معرض زوال عقل قرار می دهد.
فارس به نقل از دیلی میل نوشت: برپایه تحقیقات صورت گرفته، تنها ترک مصرف یک شکلات در روز می تواند خطر مبتلا شدن به این بیماری را تا سه درصد کم کند. محققان ۷۰ هزار انگلیسی را برای نظارت بر تأثیر رژیم غذایی فرآوری شده ردیابی کردند و درنهایت مشخص شد، اشخاصی که غذاهای ناسالم مصرف می کنند ۴۳ درصد بیشتر در معرض مبتلا شدن به زوال عقل بودند.
دانشمندان چینی تأکید می کنند، رژیم غذایی حاوی نوشابه های گازدار، چیپس و کلوچه نه تنها شمارا گرفتار چاقی می کند، بلکه به مغز شما هم صدمه های جدی وارد می نماید.
Huiping Li، سرپرست تیم پژوهش از دانشگاه پزشکی تیانجین اظهار داشت: «لازم است بدانید تغییرات کوچک و قابل کنترل در رژیم غذایی امکان دارد در خطر مبتلا شدن به زوال عقل در افراد تفاوت ایجاد کند».
غذاهای فوق فرآوری شده سرشار از چربی، شکر و نمک، پروتئین و فیبر کم و حاوی رنگ های مصنوعی، شیرین کننده ها و نگهدارنده ها هستند. غذاهای آماده، بستنی، سوسیس، مرغ سرخ شده و سس گوجه فرنگی از پرمصرف ترین این مواد غذایی هستند.

منبع: آنی غذا