آنی غذا: گزارش مشترک سازمان جهانی بهداشت و سازمان خواربار و کشاورزی ملل متحد هشدار می دهد مصرف زیاد سدیم با افزایش فشار خون هم راه است و می تواند منجر به بیماریهای قلبی ـ عروقی شود. بنابراین، یک فرد بالغ نباید بالاتر از ۲ گرم سدیم در روز مصرف کند.
به گزارش آنی غذا به نقل از ایسنا، کارشناسان تغذیه همینطور اخطار می دهند قندهای مصنوعی مواد مغذی ضروری نیستند و دریافت آنها باید به کمتر از ۱۰ درصد انرژی دریافتی روزانه محدود شود.
غذاهای فوق فرآوری شده بعنوان غذاهایی که تحت فرآوری صنعتی قرار گرفته اند، شناخته می شوند و معمولاً حاوی مقادیر زیادی نمک و شکر اضافه شده و همینطور موادی مانند طعم دهنده ها هستند.
مصرف زیاد غذاهای فوق فرآوری شده، مانند فست فودها با تسریع پیری بیولوژیکی، افزایش ریسک زوال شناختی و سکته مغزی و ده ها مشکل سلامتی دیگر مرتبط می باشد.
به گزارش دویچه وله، اگر کسی مطمئن نیست که یک محصول غذایی بعنوان فوق فرآوری شده به حساب می آید یا خیر، باید برچسب های روی بسته بندی های غذایی را مطالعه کند تا از مصرف افزودنی هایی مانند طعم ها و رنگ های مصنوعی، شیرین کننده ها، روغن های هیدروژنه، نگهدارنده ها و … جلوگیری نماید.
منبع: آنی غذا
