هر ایرانی سالانه ۱۸ کیلو گرم هدر رفت نان دارد
به گزارش آنی غذا به نقل از وبدا، تخمین زده می شود که سالانه ۷ تا ۱۰ درصد از ضایعات نانوایی در سرتاسر زنجیره تأمین تولید می شود. این یک مشکل جدی در خیلی از کشورهای اروپائی است، جایی که حجم نان بالاتر از ۵۳.۶ درصد از تولید جهانی را تشکیل می دهد. در بریتانیا،










