به گزارش آنی غذا به نقل از خبر آنلاین، آرمان عبدی اظهار نمود: الکل می تواند بخش های مختلف بدن را تحت تاثیر قرار دهد و میزان و شدت عوارض آن در افراد مختلف متفاوت است؛ بدین سبب نمی توان مقداری مشخص را برای همه افراد بعنوان میزان بطورکامل بی خطر درنظر گرفت.
رد باور «دوز امن» الکل
وی ضمن اشاره به این که در گذشته این تصور وجود داشت که مصرف کمتر از میزان مشخصی از الکل برای زنان و مردان فاقد صدمه جدی است، اضافه کرد: شواهد علمی جدید نشان داده است که خطرات استفاده الکل از یک نقطه مشخص و قطعی شروع نمی شود و حتی مصرف مقادیر کم نیز می تواند با افزایش برخی خطرات سلامت همراه باشد.
این فوق تخصص گوارش و کبد افزود: نوع و شدت صدمه ناشی از مصرف الکل به عوامل مختلفی همچون میزان و مدت مصرف، شرایط جسمی، بیماریهای زمینه ای و عوامل ژنتیکی بستگی دارد.
از رفلاکس و التهاب معده تا خونریزی گوارشی
دکتر عبدی در رابطه با عوارض گوارشی مصرف الکل اظهار داشت: سوزش سر دل و تشدید رفلاکس معده، التهاب معده، مشکلات گوارشی و در موارد شدیدتر خونریزی دستگاه گوارش همچون عوارضی است که امکان دارد در رابطه با مصرف الکل ایجاد شود.
وی اضافه کرد: مصرف ناگهانی و حجم بالای الکل می تواند احتمال استفراغ شدید و صدمه به مخاط دستگاه گوارش را افزایش دهد و در تعدادی موارد، پارگی در محل اتصال مری و معده که به «سندرم مالوری ـ وایس» مشهور است، رخ دهد و سبب خونریزی گوارشی شود.
این عضو هیات علمی دانشگاه علوم پزشکی همدان اشاره کرد: خونریزی گوارشی می تواند یک وضعیت اورژانسی و تهدیدکننده حیات باشد و در صورت بروز علائمی مانند استفراغ خونی، دفع مدفوع سیاه رنگ، ضعف شدید، سرگیجه یا کاهش سطح هوشیاری، مراجعه فوری به مراکز درمانی لازم است.
وی همینطور اظهار داشت: مصرف الکل می تواند سبب التهاب معده و اختلال در عملکرد دستگاه گوارش شود و در تعدادی افراد با علائمی مانند اسهال یا تغییر در اجابت مزا همراه باشد.
سوءجذب ویتامین ها و خطر صدمه عصبی
عبدی ضمن اشاره به تاثیر مصرف مداوم و سنگین الکل بر جذب و دریافت مواد مغذی اظهار نمود: مصرف الکل، خصوصاً در اشخاصی که الگوی مصرف طولانی مدت و نامناسب دارند، می تواند با سوءتغذیه و کمبود برخی ویتامین ها، بخصوص ویتامین های گروه B، همراه شود.
وی اضافه کرد: کمبود تیامین یا ویتامین B۱ در افراد دچار سوءتغذیه و مصرف مزمن الکل می تواند به بروز بیماری «ورنیکه» منجر شود؛ بیماری ای که می تواند با اختلال در تعادل و راه رفتن، مشکلات حرکات چشم و اختلالات ذهنی همراه باشد و نیازمند تشخیص و درمان سریع است.
هپاتیت الکلی؛ عارضه ای که می تواند به سیروز برسد
این فوق تخصص گوارش و کبد، کبد را یکی از مهم ترین اندام های صدمه پذیر در مقابل مصرف الکل دانست و در رابطه با «هپاتیت الکلی» اخطار داد.
وی اظهار داشت: هپاتیت الکلی به التهاب و صدمه کبدی ناشی از مصرف الکل گفته می شود و شدت آن می تواند از خفیف تا خیلی شدید متغیر باشد. در صورت تداوم مصرف و پیشرفت صدمه کبدی، احتمال ایجاد فیبروز و در نهایت سیروز کبدی وجود دارد.
عبدی افزود: سیروز مرحله پیشرفته و برگشت ناپذیر زخم و صدمه کبدی است که در آن عملکرد طبیعی کبد بشدت کاسته می شود و امکان دارد عوارض جدی مانند تجمع مایع در شکم، اختلال هوشیاری و خونریزی گوارشی ایجاد شود.
وی تاکید کرد: در مراحل پیشرفته بیماری کبدی، درمان بر مبنای علت و شدت بیماری صورت می گیرد و در تعدادی بیماران دچار نارسایی پیشرفته کبد، پیوند کبد می تواند مطرح شود. با این وجود، ارزیابی و انتخاب بیمار برای پیوند تابع شرایط پزشکی و معیارهای تخصصی است و ترک مصرف الکل و پایبندی به درمان، اهمیت بالای ی در این فرایند دارد.
کبد چرب و بیماریهای کبدی؛ عوارضی که امکان دارد خاموش باشند
این عضو هیات علمی دانشگاه علوم پزشکی همدان با اعلان اینکه بیماریهای کبدی ناشی از مصرف الکل امکان دارد برای مدت طولانی بدون علامت باقی بمانند، اظهار داشت: فرد امکان دارد تا آن زمان که صدمه کبدی پیشرفته نشده است، علامت مشخصی نداشته باشد و همین مساله اهمیت بررسی و تشخیص سریع را بیشتر می کند.
وی اضافه کرد: کبد چرب در رابطه با مصرف الکل و التهاب کبدی در صورت تداوم مصرف می توانند در تعدادی افراد به صدمه پیشرونده کبد، فیبروز و سیروز منجر شوند.
عبدی در رابطه با خونریزی در بیماران دچار سیروز نیز اخطار داد و اظهار داشت: خونریزی ناشی از واریس های مری و معده در بیماران دچار فشار خون بالای ورید پورت، یک عارضه جدی و اورژانسی است و بیمار باید در سریع ترین زمان ممکن تحت ارزیابی و درمان تخصصی قرار گیرد.
عوارض دائمی و قابل برگشت
وی با تفکیک عوارض مصرف الکل بیان نمود: برخی صدمه ها در صورت تشخیص سریع و قطع مصرف الکل می توانند تا حد زیادی بهبود پیدا کنند، اما در مراحل پیشرفته، مانند سیروز کبدی، بخشی از صدمه ها دائمی و غیرقابل برگشت هستند.
این فوق تخصص گوارش و کبد اضافه کرد: یکی از اشکالات مهم اینست که بیماریهای کبدی در رابطه با مصرف الکل، خصوصاً در ابتدای کار، امکان دارد علامت واضحی نداشته باشند و فرد زمانی به پزشک مراجعه کند که بیماری پیشرفت کرده است.
کاهش سن مصرف الکل؛ زنگ خطری برای سلامت نوجوانان و جوانان
عبدی ضمن اشاره به نگرانی ها در رابطه با کاهش سن شروع مصرف الکل در تعدادی گروههای سنی اظهار داشت: مصرف الکل در نوجوانان و جوانان علاوه بر افزایش ریسک وابستگی، می تواند سلامت دستگاه گوارش، کبد و سایر اندام ها را تحت تاثیر قرار دهد.
وی تاکید کرد: آگاهی رسانی در رابطه با عوارض مصرف الکل، خصوصاً در سنین پایین، اهمیت زیادی دارد و خانواده ها و نظام آموزشی و سلامت باید نسبت به دستاوردهای جسمی و روانی مصرف الکل آگاهی بیشتری ایجاد کنند.
این عضو هیات علمی دانشگاه علوم پزشکی همدان ضمن اشاره به خاصیت وابستگی آور الکل اظهار داشت: در تعدادی افراد، مصرف الکل می تواند به وابستگی منجر شود و فرد بمرور زمان میزان یا دفعات مصرف خودرا افزایش دهد؛ موضوعی که خطر بروز صدمه های جسمی و روانی را بیشتر می کند.
پانکراتیت مزمن؛ عارضه دردناک و جدی مصرف طولانی مدت الکل
عبدی ضمن اشاره به ارتباط مصرف مزمن و سنگین الکل با بیماریهای پانکراس، اظهار نمود: پانکراتیت مزمن یا التهاب مزمن لوزالمعده می تواند سبب صدمه دائمی به این عضو شود و یکی از علایم مهم آن درد شدید و مداوم شکمی است.
وی اضافه کرد: درد ناشی از پانکراتیت مزمن امکان دارد خیلی شدید و ناتوان کننده باشد و در تعدادی بیماران به درمان های تخصصی و چندمرحله ای نیاز داشته باشد. همینطور این بیماری می تواند با اختلال در هضم و جذب مواد غذایی و در تعدادی موارد دیابت همراه شود.
عبدی تاکید کرد: مهم ترین راه جلوگیری از صدمه های در رابطه با الکل، پرهیز از مصرف آن است و اشخاصی که مصرف مداوم یا سنگین دارند، خصوصاً در صورت بروز علائمی مانند درد شکمی، استفراغ خونی، مدفوع سیاه، زردی پوست و چشم، کاهش سطح هوشیاری یا کاهش وزن بی دلیل، باید در سریعترین زمان توسط پزشک ارزیابی شوند.

منبع: آنی غذا