الهه جعفرزاده: با وجود پیشرفت دانش تغذیه و دسترسی گسترده به اطلاعات پزشکی، هنوز خیلی از افراد به دنبال راهی برای کاهش وزن سریع و فوری هستند؛ راهی که بتواند در عرض چند روز یا چند هفته آنها را به وزن دلخواه برساند. متخصصان تغذیه اما می گویند این انتظار، یکی از رایج ترین و با این حال چالش برانگیزترین درخواست هایی است که در مطب ها با آن مواجه می شوند.
دکتر محمدحسن ابوالحسنی، متخصص تغذیه و رژیم درمانی، در کافه خبر می گوید یکی از سخت ترین موقعیت ها در حیطه شغلی اش زمانی است که بیمار با یک ضرب الاجل کوتاه به مطب رجوع می کند.
او در این زمینه روایت می کند: «بیماری داشتم که می گفت تا شب ژانویه می خواهم ۶ کیلو وزن کم کنم. یا فرد دیگری با وزن ۱۱۴ کیلو آمده بود و می گفت کت وشلوارش را روی وزن ۱۰۰ کیلو دوخته اند و سه هفته بیشتر تا مراسم عروسی فرصت ندارد.»
متن کامل این گفتگو را با عنوان «از مانجارو تا اوزمپیک؛ نسل تازه داروهای مدیریت وزن/ فستینگ یا کتو؟ کدام رژیم مطمئن تر است؟/ روایت کسی که می گوید می خواهم تا هفته بعد ۶ کیلو کم کنم» در خبرآنلاین بخوانید.
به گفته این متخصص تغذیه، بخش زیادی از این خواسته ها ناشی از ناآگاهی در رابطه با سازوکار کاهش وزن است: «تلاش می کنم اطلاعات بیمار را با خودم هم سطح کنم. وقتی مخاطب حقیقت های علمی را بداند، نگاهش متعادل تر می شود.»
ابوالحسنی اعتقاد دارد فرهنگ عمومی نیز در تشکیل این انتظارات نقش دارد. رسانه های اجتماعی، تبلیغات و روایتهای اغراق آمیز از موفقیتهای کوتاه مدت سبب شده اند خیلی از افراد تصور کنند کاهش وزن سریع، هم ممکن و هم بی خطر است.
او تاکید می کند: «هرچند داروهای جدید می توانند روند کاهش وزن را تسریع کنند، اما همچنان محدودیت های فیزیولوژیک بدن پابرجا می باشد. کاهش وزن پایدار نیازمند زمان، اصلاح رفتار غذایی و تغییر سبک زندگی است و هیچ روش علمی نمی تواند این اصول را دور بزند.»
منبع: آنی غذا
