تاثیر داروهای دیابت در پایین آوردن سرعت گسترش برخی سرطان ها

به گزارش آنی غذا به نقل از مهر به نقل از مدیسن نت، دکتر «مارسین چویستک»، رئیس برنامه انکولوژی حمایتی و مراقبت های تسکینی در مرکز سرطان فاکس چیس در فیلادلفیا، اظهار داشت: «آگونیست های گیرنده GLP-۱ هیچگاه فقط داروهای کاهش دهنده گلوکز نبوده اند. خواص ضد التهابی و تعدیل کننده ایمنی آنها مدتهاست که

Read More

روش جدید کاهش چربی سیب زمینی سرخ کرده

به گزارش آنی غذا به نقل از مهر به نقل از هلث دی نیوز، محققان دانشگاه ایلینوی می گویند ترکیب سرخ کردن سنتی با گرم کردن در مایکروویو می تواند میزان جذب روغن توسط سیب زمینی سرخ کرده را کم کند. هدف؟ سالم تر کردن غذاهای سرخ شده در عین حفظ طعم و بافت خوشمزه

Read More

چرا بعضی ها هرچه می خورند چاق نمی شوند؟

الهه جعفرزاده: حتماً شما هم افرادی را دیده اید که به ظاهر هرچه می خورند، وزنشان تغییر نمی کند؛ برعکس، بعضی دیگر با کوچک ترین اشتباه غذایی، وزنشان بالا می رود. این تفاوت همیشه به اراده یا «خودکنترلی» ربط ندارد. متابولیسم، ژنتیک، هورمون ها و سبک زندگی همگی نقش کلیدی دارند.دانشمندان در سالهای اخیر دریافته

Read More

شناسایی ۱۴۹ هزار قلم فرآورده غذایی تقلبی و غیر مجاز

به گزارش آنی غذا به نقل از ایفدانا، سعید مهرزادی اظهار داشت: در ۹ ماهه امسال بالاتر از ۳۲ هزار مورد بازرسی در عرصه قاچاق انجام شده و بنابراین آن، نزدیک به ۱۹ هزار تُن انواع کالاهای غذایی و آشامیدنی غیر مجاز و جعلی توقیف شده است. وی ادامه داد: بازرسی ها در سطوح مختلف

Read More

انتشار اسامی محصولات شوینده و بهداشتی غیر مجاز

به گزارش آنی غذا به نقل از ایسنا، سازمان غذا و دارو با هدف صیانت از سلامت عمومی، لیست جدیدی از محصولات شوینده و بهداشتی غیرآرایشی بدون مجوز را منتشر نمود. بنابر اعلام این سازمان، بعضی از این فرآورده ها به دلیل نداشتن مجوزهای بهداشتی لازم و همینطور فقدان اطلاعات معتبر و شفاف در رابطه

Read More

آیا آبچکان توکار واقعا برای همه آشپزخانه ها انتخاب مناسبی است؟

آیا آبچکان توکار واقعاً برای همه آشپزخانه‌ها انتخاب مناسبی است؟ در سال‌های اخیر طراحی آشپزخانه‌های ایرانی مسیر تازه‌ای را تجربه کرده است. فضایی که سال‌ها با کابینت‌های چوبی و قفسه‌های سنتی تعریف می‌شد، حالا جای خود را به خطوط ساده، رنگ‌های روشن و المان‌های توکار داده است. در این میان، محصولی که بی‌سروصدا اما بسیار

Read More

سرپرست دفتر بازرسی سازمان غذا و دارو اعلام كرد ضرورت مواجهه با تخلفات فروش مکمل و داروهای گیاهی در بله و ایتا

به گزارش آنی غذا به نقل از ایسنا، دکتر سعید مهرزادی اظهار داشت: خیلی از این اقلام فاقد مجوز سازمان غذا و دارو هستند و مصرف آنها می تواند سلامت مردم را تهدید کند. وی تاکید کرد: عرضه مکمل ها و فرآورده های دارویی فقط باید در داروخانه و زیر نظر مسئول فنی صورت گیرد

Read More

رقابت صنعت غذایی ایران در بازارهای جهانی

به گزارش آنی غذا به نقل از ایفدانا، عبدالعظیم بهفر، ضمن اشاره به روند روبه رشد صنایع غذایی کشور، اضافه کرد: تولیدات داخلی در عرصه هایی مانند ماکارونی، شیرینی و شکلات از نظر کیفیت، طعم و استاندارد، قابل مقایسه با برندهای معتبر خارجی هستند و بخش قابل توجهی از این محصولات به بازارهای صادراتی راه

Read More

ارتباط غذاهای فوق فرآوری شده با خطر سرطان روده بزرگ

به گزارش آنی غذا به نقل از مهر به نقل از هلث دی نیوز، محققان گزارش دادند که زنان زیر ۵۰ سال که رژیم غذایی آنها حاوی بیشترین مقدار غذاهای فوق فرآوری شده بود، ۴۵ درصد بیشتر در معرض خطر ابتلاء به پولیپ های پیش سرطانی در روده بزرگ خود بودند. دکتر «اندرو چان»، محقق

Read More

چای سبز محافظ طبیعی کبد و قلب

سیدموید علویان، در گفتگو با خبرنگار مهر اظهار داشت: چای سبز، یکی از پرمصرف ترین نوشیدنی های دنیا، از برگ های گیاه کاملیا سیننسیس تهیه می شود و به علت عدم اکسیداسیون، سرشار از آنتی اکسیدان های فعال باقی می ماند. وی ادامه داد: مطالعات نشان داده اند که مصرف روزانه چای سبز، بخصوص برای

Read More