به گزارش آنی غذا به نقل از مدیسن نت، محققان گزارش دادند که نوشیدنی های شیرین شده با شکر ممکنست خطر مبتلا شدن به سرطان معده را در فرد بیشتر از دو برابر کنند.
دکتر «اندرو چان»، محقق ارشد و متخصص گوارش و اپیدمیولوژیست موسسه سرطان ماساچوست در بوستون، در یک بیانیه خبری اظهار داشت: «این نخستین مطالعه ای است که ارتباط بین مصرف نوشیدنی های شیرین شده با شکر و سرطان معده را نشان میدهد.»
چان اظهار داشت: «سرطان معده پنجمین علت اصلی مرگ ناشی از سرطان در سرتاسر جهان است، اما ما اطلاعات بسیار کمی در مورد چگونگی تاثیر رژیم غذایی بر این سرطان داریم.»
برای این مطالعه، محققان داده های بیشتر از ۱۱۲۰۰۰ متخصص بهداشت شرکت کننده در دو پروژه تحقیقاتی بلند مدت را تحلیل و بررسی کردند.
هر دو مطالعه اطلاعات دقیقی در مورد رژیم غذایی، سبک زندگی و سلامت شرکت کنندگان جمع آوری کردند. در طول دهه ها پیگیری، ۲۷۸ نفر به سرطان معده مبتلا شدند.
نتایج نشان داد اشخاصی که حداقل یک نوشیدنی شیرین شده با شکر در روز می نوشیدند، در مقایسه با اشخاصی که کمتر از یک نوشیدنی در ماه می نوشیدند، تقریبا ۲.۵ برابر بیشتر در معرض خطر مبتلا شدن به سرطان معده بودند. نمونه هایی از نوشیدنی های شیرین شده با شکر شامل نوشیدنی هایی مانند لیموناد، نوشابه و نوشیدنی های ورزشی بود.
مصرف بیشتر فروکتوز- شیرین کننده اصلی در این نوشیدنی ها- هم با افزایش ریسک مبتلا شدن به سرطان معده مرتبط بود.
با این حال، محققان دریافتند که نوشیدنی های شیرین شده با شیرین کننده مصنوعی هیچ ارتباطی با افزایش احتمال مبتلا شدن به سرطان معده ندارند.
محققان این نظریه را مطرح می کنند که افزایش ریسک ممکنست به علل زمینه ای مانند افزایش وزن، افزایش مقاومت به انسولین، عدم تعادل هورمونی یا التهاب مربوط باشد.
بطور خلاصه، به گزارش آنی غذا به نقل از مدیسن نت، پژوهشگران گزارش دادند که نوشیدنی های شیرین شده با شکر ممکنست خطر مبتلا شدن به سرطان معده را در فرد بیش از دو برابر کنند. دکتر اندرو چان، محقق ارشد و متخصص گوارش و اپیدمیولوژیست موسسه سرطان ماساچوست در بوستون، در یک بیانیه خبری گفت: این اولین مطالعه ای است که ارتباط بین مصرف نوشیدنی های شیرین شده با شکر و سرطان معده را نشان میدهد. برای این مطالعه، پژوهشگران داده های بیش از ۱۱۲۰۰۰ متخصص بهداشت شرکت کننده در دو پروژه تحقیقاتی طولانی مدت را تجزیه و تحلیل کردند. هر دو مطالعه اطلاعات دقیقی در مورد رژیم غذایی، سبک زندگی و سلامت شرکت کنندگان جمع آوری کردند.
منبع: آنی غذا
