محسن لعل حسن زاده، رئیس آموزش همگانی سازمان اورژانس کشور، در گفت و گو با گزارشگر خبرگزاری مهر درباره ی مسمومیت های ناشی از قارچ های سمی اظهار داشت: ما هر ساله مخصوصاً در فصل بهار و اوایل پاییز سفارش هایی عرضه می دهیم تا آگاهی مردم در رابطه با قارچ های طبیعی افزایش یابد، چونکه برخی قارچ ها می توانند جان انسان را تهدید کنند. وی ضمن اشاره به خطرات طبیعت اظهار داشت: طبیعت با همه زیبایی هایش گاهی روی ناخوش خودرا نشان میدهد و اگر موارد ایمنی رعایت نشود، قارچ می تواند منجر به اورژانس پزشکی شود. نخستین سفارش ما این است که تنها از قارچ های بسته بندی شده و مجاز وزارت بهداشت استفاده گردد و هیچ قارچی که در طبیعت مشاهده می کنید نباید به عنوان خوراکی مصرف شود.
فقط قارچ های بسته بندی شده مجازند؛ مصرف قارچ وحشی خطرناک است
وی ادامه داد: ظاهر زیبا، رنگ، شکل یا حتی مصرف توسط پرندگان و سایر حیوانات، دلیل بر خوراکی بودن قارچ نیست و ممکنست برای انسان خطرناک باشد و همینطور هیچ قارچی را از دست فروش ها کنار جاده ها خریداری نکنید و کودکان را آموزش دهید تا در طبیعت کنجکاوی به خوردن قارچ نکنند.
لعل حسن زاده ضمن اشاره به انواع قارچ ها اظهار داشت: قارچ های مختلفی در طبیعت داریم و انواع دیگر که می توانند مسمومیت ایجاد کنند. علایم اولیه به طور معمول شامل تهوع، استفراغ، درد شکم و اسهال است و زمان بروز علایم اهمیت زیادی دارد؛ اگر این علایم ظرف دقایقی پس از مصرف ظاهر شوند، وضعیت برای درمان بهتر است، اما اگر ۶ تا ۱۲ ساعت بعد رخ دهد، شرایط جدی تر است و باید سریعاً به مرکز درمانی رجوع شود.
علائم مسمومیت؛ تهوع، استفراغ و درد شکم را جدی بگیرید
وی افزود: در تعدادی موارد، علاوه بر علایم عمومی، تعریق شدید، آبریزش بینی و اشک ریزی هم رخ می دهد و این نشانه ها به طور معمول مربوط به مسمومیت با قارچ های موسکارینی هستند که می توانند صدمه شدید به کبد، کلیه و سیستم عصبی وارد کنند و جان افراد را تهدید کنند. رئیس آموزش همگانی اورژانس کشور با اعلان اینکه هر ساله شاهد تعداد قابل توجهی مسمومیت با قارچ هستیم، اظهار داشت: متاسفانه بعضی از این موارد منجر به فوت می شوند. وی تاکید کرد: هیچ قارچی در طبیعت را بدون اطمینان کامل مصرف نکنید. حتی ظاهر سالم و رنگ زیبا یا مصرف حیوانات دلیل بر خوراکی بودن آن نیست، همواره ایمنی خود و خانواده را در اولویت قرار دهید و آموزش موردنیاز را به کودکان بدهید. حرف آخر اینکه علائم اولیه به صورت معمول شامل تهوع، استفراغ، درد شکم و اسهال است و زمان بروز علائم اهمیت زیادی دارد؛ اگر این علائم ظرف دقایقی بعد از مصرف ظاهر شوند، وضعیت برای درمان بهتر است، اما اگر ۶ تا ۱۲ ساعت بعد رخ دهد، شرایط جدی تر است و باید سریعاً به مرکز درمانی رجوع شود. وی ادامه داد: در تعدادی موارد، علاوه بر علائم عمومی، تعریق شدید، آبریزش بینی و اشک ریزی هم رخ می دهد و این علائم به صورت معمول در ارتباط با مسمومیت با قارچ های موسکارینی هستند که می توانند آسیب شدید به کبد، کلیه و سیستم عصبی وارد کنند و جان افراد را تهدید کنند.
