مدیر كل آزمایشگاه های مرجع سازمان غذا و دارو: سفارش به مصرف آب چاه به جای آب های بسته بندی غیرمسئولانه و غیرکارشناسی است

به گزارش آنی غذا، مدیرکل لابراتوار های مرجع سازمان غذا و دارو با اشاره به اینکه آب های بسته بندی دارای مزایای گوناگونی هستند، اظهار داشت: عدم وجود آلودگی های میکروبی و انگلی بیماری زا، وجود محدوده های مجاز املاح و فلزات سنگین و آفت کش ها، بخشی از مزایای آب های بسته بندی هستند.
به گزارش آنی غذا به نقل از ایسنا، دکتر مهدی انصاری با اشاره به اینکه اظهار نظر در مورد این که مصرف آب چاه فقط منجر به بروز سنگ کلیه می شود، غیرمسئولانه و غیرکارشناسی است، خاطرنشان کرد: آب چاه ها امکان دارد آلودگی های زیادی داشته باشند که امکان دارد به علت نزدیکی به مناطق مسکونی، کشاورزی، مراکز صنعتی و منابع دیگر آبهای زیرزمینی متصل آلودگی به ترکیبات آلی، نیترات و سولفات داشته باشد.
وی افزود: در تولید و عرضه آب های بسته بندی، فرآیندهای صنعتی رعایت شده و مجوزهای لازم بعد از بررسی ها و آزمایشات مختلف دریافت می شود. هر محصولی یک شرایط نگهداری دارد که توسط تولید کننده در بسته بندی محصول، اعلام می شود که مصرف کننده، فروشنده و توزیع کننده ملزم به رعایت الزامات انبارداری، حمل و نقل و نگهداری هستند.
مدیر کل لابراتوار های مرجع سازمان غذا و دارو تصریح کرد: اگر شرایط نگهداری هر محصولی رعایت نشود، طبیعی است که شاید خطراتی برای مصرف کننده به همراه داشته باشد و این هم محدود به یک فرآورده مانند آب بسته بندی شده نیست. ظروف بسته بندی پت در ایران و دنیا، مختص آب های آشامیدنی نیست بلکه در نوشابه ها، روغن های خوراکی، برخی لبنیات و شیشه های شیرخوری کودکان هم از مواد پت استفاده می شود.
ایشان در ادامه صحبت هایش به روغن های خوراکی اشاره نمود و با اشاره به اینکه روغن های زیروترانس مورد تایید سازمان غذا و دارو هستند، تصریح کرد: برای هر شاخص روش اندازه گیری وجود دارد که از دقیق ترین و حساس ترین روش ها استفاده می شود و عبارت زیرو مفهوم عام داشته؛ در حالیکه به صورت فنی عبارت غیر قابل ردیابی (not detectable) اعلام می شود. باید اذعان نمود نمی توانیم و نباید علایق و سلایق شخصی خودمان را در رسانه ها عمومیت دهیم.
انصاری در مورد کیفیت برنج های غیر ایرانی موجود در بازار هم اظهار داشت: تمامی برنج های وارداتی در مبادی ورودی کشور و حتی در مبداء تولید نمونه برداری شده و آنالیزهای لازم بر روی آنها صورت می گیرد و تنها محصولاتی قابلیت عرضه به بازار مصرف را دارند که با ضوابط و مقررات ملی کشور مطابقت داشته باشند.
بنابر اعلام وبدا، کلیه کالاهای سلامت همچون آبهای بسته بندی مورد نظارت و پایش مستمر سازمان غذا و دارو بوده و با هر گونه عدم انطباق با ضوابط موجود به صورت قانونی برخورد می شود. نظرات عرضه شده از جانب افراد غیرمسئول در حوزه سلامت غذایی، جنبه شخصی دارد و موضع ارگان های رسمی نیست. اطلاعات عرضه شده بر مبنای اطلاعات بسیار محدود و ناقص یک لابراتوار بخش خصوصی، فاقد عمومیت بخشی به کل جامعه است.