یافته محققان اسپانیایی؛ پوست دانه قهوه سرشار از آنتی اكسیدان و فیبر است

آنی غذا: یك مطالعه جدید نشان داده است پوست دانه قهوه كه معمولا آنرا دور می ریزند مملو از آنتی اكسیدان و فیبر است.به گزارش آنی غذا به نقل از مهر، پژوهشگران دانشگاه گرانادا اسپانیا دریافتند كه میزان آنتی اكسیدان در پوست قهوه ای و نقره ای دانه قهوه بسیار بالاست. پوست نقره ای قهوه

Read More

یافته های تحقیقاتی نشان می دهد؛ مصرف زیاد نمك سبب نفخ می شود

آنی غذا: یافته ها نشان داده است رژیم غذایی حاوی نمك زیاد سبب بروز نفخ در افراد می شود.به گزارش آنی غذا به نقل از مهر، پژوهشگران با بررسی دوباره مطالعه دو دهه اخیر موسوم به DASH-Sodium، دریافتند مصرف میزان زیاد سدیم سبب افزایش نفخ در میان شركت كنندگان شده بود. پژوهشگران همین طور دریافتند

Read More

فائو: تغییر الگوی تغذیه به غذاهای وارداتی و مصنوعی عامل افزایش چاقی است

آنی غذا: كشورهای عضو منطقه آسیا-اقیانوسیه با برگزاری نشستی تخصصی به بررسی موانع موجود بر سر راه به صفر رساندن گرسنگی، همچون شهرنشینی، نابرابری، چاقی و بلایای طبیعی پرداختند.به گزارش آنی غذا به نقل از مهر، كشورهای عضو منطقه آسیا-اقیانوسیه سازمان خواربار و كشاورزی ملل متحد (فائو) در حاشیه كنفرانس اخیر سطح عالی این سازمان

Read More

سرپرست سازمان غذا و دارو اعلام كرد پیگیری تأمین و تخصیص ارز دارو و تجهیزات پزشكی، نقدینگی مشكل جدی تولیدكنندگان

به گزارش آنی غذا سخنگوی قرارگاه سازمان غذا و دارو یكی از مهم ترین مسائل مطرح شده در جلسات قرارگاه را پیگیری تأمین و تخصیص ارز دارو و تجهیزات پزشكی عنوان نمود و اظهار داشت: اولویت تخصیص ارز هم در این جلسات بررسی می شود.به گزارش آنی غذا به نقل از ایسنا، دكتر محمدرضا شانه

Read More

محققان می گویند؛ ایستاده غذا خوردن بر درك طعم غذا تاثیر می گذارد

آنی غذا: تحقیقات نشان می دهد وضعیت غذاخوردن بر درك طعم غذا تاثیر می گذارد بطوریكه در حالت نشسته، طعم غذا به مراتب بهتر است.به گزارش آنی غذا به نقل از مهر، پژوهشگران دانشگاه ساوت فلوریدا دریافتند مدت طولانی ایستادن و در همان حین غذا خوردن سبب بروز استرس فیزیكی شده و جوانه های چشایی

Read More

نتایج تحقیقات نشان می دهد؛ مصرف زیاد گوشت قرمز می تواند خطر مرگ را افزایش دهد

به گزارش آنی غذا محققان اخطار می دهند افزایش مصرف گوشت قرمز، به خصوص گوشت قرمز فرآوری شده، با ریسك بالای مرگ مرتبط می باشد.به گزارش آنی غذا به نقل از مهر، تحقیقات نشان می دهد جایگزین كردن گوشت قرمز با سایر منابع پروتئینی نظیر تخم مرغ، ماهی، غلات كامل و سبزیجات، به مرور زمان

Read More

معاون بهداشت وزارت بهداشت عنوان كرد: راهكار اصلی كاهش نمك نان ها، بازبینی در كیفیت گندم و آرد

آنی غذا: معاون بهداشت وزارت بهداشت اظهار داشت: راهكار اصلی كاهش نمك در نان ها، بازبینی بر كیفیت گندم و آرد یا تولید نان های صنعتی است.به گزارش آنی غذا به نقل از مهر، علیرضا رئیسی، در مورد شوری نان ها بعنوان قوت غالب ایرانیان، خاطرنشان كرد: یكی از راهكارهای عملی برای كنترل و كاهش

Read More

ارتباط ساعت خواب با چاقی در كودكان

به گزارش آنی غذا زود خوابیدن از افزایش وزن در كودكان جلوگیری می كند.به گزارش آنی غذا به نقل از ایسنا، با افزایش نرخ چاقی در دوران كودكی محققان در مطالعات متعددی به بررسی شاخص های سبك زندگی پرداختند كه می توانند در كاهش یا افزایش وزن نقش داشته باشند. به قول محققان علاوه بر

Read More

مطالعات نشان می دهد؛ محدودیت زمانی در خوردن برای گلوكز خون مفید می باشد

آنی غذا: طبق نتایج یك مطالعه جدید، محدودكردن زمان خوردن می تواند سبب افزایش كنترل گلوكز خون شود.به گزارش آنی غذا به نقل از مهر، تیم تحقیق در این مطالعه به ارزیابی تأثیرات “صرف غذا در زمان محدود” (TRE ) در مورد ۱۵ مرد در مدت یك هفته پرداخت. «لئونی هیلبورن»، سرپرست تیم تحقیق، در

Read More

مطالعات نشان می دهد؛ غذاهای فرآوری شده می توانند اعتیادآور باشند

به گزارش آنی غذا نتایج مطالعه جدید نشان داده است غذاهای بسیار فرآوری شده نظیر شكلات، پیتزا و سیب زمینی سرخ كرده می توانند بسیار اعتیادآور باشند.به گزارش آنی غذا به نقل از مهر، چاقی و اضافه وزن یكی از اشكالات بسیار جدی در خیلی از كشورهای دنیا به حساب می آید. مطالعات پیشین نشان

Read More