آزیتا حکمت دوست، متخصص تغذیه و استاد گروه تغذیه بالینی دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی در گفتگو با گزارشگر خبرگزاری مهر با اشاره به اهمیت ویتامین D و کلسیم در رشد کودکان اظهار داشت: کودکانی که نمی توانند لبنیات را تحمل کنند یا به آنها آلرژی دارند، امکان دارد در جذب کلسیم گرفتار مشکل شوند. در این شرایط ضروری است از مکمل های ویتامین D و کلسیم با تجویز پزشک استفاده گردد. وی افزود: در مواد غذایی، منابع کافی ویتامین D وجود ندارد و تنها منبع طبیعی آن نور آفتاب است و سفارش می شود کودکان روزانه حدود ۲۰ دقیقه در معرض نور خورشید قرار بگیرند. البته باید مراقب باشند تا در ساعات اوج تابش که اشعه ماوراءبنفش (UV) شدت بیشتری دارد، گرفتار لطمه پوستی نشوند. حکمت دوست اضافه کرد: در صورت عدم دریافت کافی ویتامین D از آفتاب، می توان از مکمل ها بهره برد و مقدار پیشنهادی برای کودکان به طور معمول روزانه ۶۰۰ واحد یا هر دو روز یک مرتبه ۱۰۰۰ واحد است. برای کودکان خردسال تر که نمی توانند قرص مصرف کنند، می توان از مکمل های قطره ای یا شربت استفاده کرد.

چگونه با میان وعده مناسب، رشد و سلامت کودک را تضمین کنیم؟

وی همین طور درباره ی ی تغذیه کودکان در دوران مدرسه اظهار داشت: میان وعده سالم نقش بسیار مهمی در رشد و تمرکز کودکان دارد. والدین باید برای تهیه میان وعده وقت بگذارند و از دادن خوراکیهای ناسالم مانند چیپس، پفک یا کیک های صنعتی اجتناب کنند. به قول وی؛ بهتر است میان وعده کودک شامل خوراکی هایی مانند نان و کتلت یا تخم مرغ، شیر با میوه، ماست های کوچک، آجیل، سبزیجات تازه یا میوه های خردشده باشد و همین طور ترکیب هایی مثل شیر و موز یا ماست و میوه گزینه های مناسبی هستند که هم انرژی لازم را تأمین می کنند و هم ارزش غذایی بالایی دارند. این متخصص تغذیه اظهار داشت: سلامت جسم و روح فرزندان، مسئولیت مستقیم والدین است و ضروری است پدر و مادر با دقت و حوصله، میان وعده مناسب را از خانه آماده کنند تا کودک در مدرسه ملزم به خرید خوراکیهای ناسالم نشود.
خلاصه اینکه حکمت دوست افزود: در صورت عدم دریافت کافی ویتامین D از آفتاب، می توان از مکمل ها بهره برد و مقدار پیشنهادی برای کودکان به صورت معمول روزانه ۶۰۰ واحد یا هر دو روز یک بار ۱۰۰۰ واحد است. به قول وی؛ بهتر است میان وعده کودک شامل خوراکی هایی مانند نان و کتلت یا تخم مرغ، شیر با میوه، ماست های کوچک، آجیل، سبزیجات تازه یا میوه های خردشده باشد و همینطور ترکیب هایی مثل شیر و موز یا ماست و میوه انتخابهای مناسبی هستند که هم انرژی لازم را تأمین می کنند و هم ارزش غذایی بالایی دارند.