به گزارش آنی غذا، دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت اعلام نمود: مصرف کیک و بیسکوئیت و آبمیوه برای وعده صبحانه کودکان مناسب نمی باشد و این مواد غذایی نباید در صبحانه کودکان گنجانده شوند.
به گزارش آنی غذا به نقل از وبدا، دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت در جواب این که آیا مصرف کیک، بیسکوئیت و آبمیوه برای وعده صبحانه کودکان مناسب است؟ مطرح کرد: صبحانه یکی از مهم ترین وعده های غذایی روز برای کودکان است و به کودکان کمک می نماید با انرژی و سلامت به فعالیتهای روزانه خود بپردازند. خوردن صبحانه همینطور تاثیر مثبتی بر رشد فیزیکی و ذهنی کودکان دارد. بنابراین، انتخاب مناسب مواد غذایی برای صبحانه کودکان بسیار حائز اهمیت می باشد. برخلاف آن چه که بعضی از مردم فکر می کنند، کیک و بیسکوئیت و آبمیوه همچون مواد غذایی ناسالم هستند که نباید در صبحانه کودکان گنجانده شوند. کیک و بیسکوئیت حاوی مقادیر زیادی قند، چربی، نشاسته و شیرین کننده های مصنوعی هستند. این مواد غذایی سبب افزایش سطح قند خون، چاقی، پوسیدگی دندان ها، کاهش تمرکز و مشکلات گوارشی می شوند. همچنین، این مواد غذایی سیر کننده نیستند و سبب افزایش اشتها در طول روز می شوند. به جای کیک و بیسکوئیت، بهتر است از نان های سبوس دار استفاده کنید، این مواد غذایی حاوی فیبر هستند که به سلامت دستگاه گوارش، کاهش قند خون و سیر شدن طولانی مدت کمک می کنند. همینطور آبمیوه ها سرشار از قند هستند و می توانندمنجر به افزایش سطح قند خون و افزایش انسولین و در نتیجه افزایش درصد چربی در بدن شود، به دنبال این مورد می توانند سبب افزایش وزن شوند. باید درنظر داشت که آبمیوه ها حاوی مقادیر کمی فیبر، ویتامین ها و مواد معدنی هستند. به جای آبمیوه، بهتر است تکه های تازه یا خشک شده ای از میوه را با دانه ها، پروتئین ها یا لبنیات ترکیب کنید. این مواد غذایی حاوی فیبر، ویتامین ها، مواد معدنی، آنتی اکسیدان ها و پروتئین هستند که به سلامت بدن، پوست، مغز و سیستم ایمنی کودکان کمک می کنند.

منبع: anighaza.ir