به گزارش آنی غذا، عضو هیات علمی دانشگاه علوم پزشکی همدان اظهار داشت: مکمل ها باید با تجویز پزشک و بر مبنای نیاز واقعی بدن مصرف شوند.
به گزارش آنی غذا به نقل از وبدا، امین شریفی عضو هیات علمی دانشگاه علوم پزشکی همدان با تاکید بر این که غذا جای دارو نیست، اظهار نمود: خیلی از افراد تصور می کنند که با خوردن سوپ های خاص یا مصرف گوشت، مرغ، ماهی، ویتامین ها و مکمل ها، می توانند به آسانی سیستم ایمنی بدن خویش را تقویت نمایند، درحالی که این باور کامل نیست و حتی می تواند گمراه کننده باشد. وی ضمن اشاره به این که برخی غذاها و مکمل ها مانند ویتامین C و مرکبات تاثیر مثبتی بر عملکرد سیستم ایمنی دارند، اضافه کرد: مصرف این مواد اگر به شکل متعادل باشد مفید می باشد، اما زیاده روی در آن نه تنها سودی ندارد؛ بلکه امکان دارد نتیجه معکوس داشته باشد. این متخصص تغذیه با تاکید بر پیچیدگی عملکرد سیستم ایمنی بدن، توضیح داد: بدن انسان به طیف وسیعی از ریزمغذی ها نیاز دارد که تنها با یک یا چند ماده غذایی خاص تأمین نمی گردد، سلامت سیستم ایمنی در گروی رعایت یک الگوی تغذیه ای متعادل و استفاده از همه گروههای غذایی است. شریفی با اشاره به اینکه مکمل ها را بدون تجویز پزشک نباید مصرف کرد، اخطار داد: کمبود برخی ویتامین ها مانند ویتامین های A، C، گروه B و آهن می تواند عملکرد سیستم ایمنی را تضعیف کند. وی با تاکید بر این که تقویت سیستم ایمنی احتیاج به نگاهی جامع دارد، اظهار داشت: برای نمونه، کمبود ویتامین A سبب ضعف در مخاط های تنفسی، گوارشی و قلبی می شود و در نتیجه، بدن را در مقابل عفونت ها صدمه پذیرتر می کند. وی چاقی، خواب ناکافی، کم تحرکی، استرس، تغذیه ناسالم و افزایش سن را از مهم ترین عوامل تضعیف کننده سیستم ایمنی برشمرد و تاکید کرد: این باور که تنها با مصرف غذا و مکمل میتوان سیستم ایمنی را “قوی” کرد، اشتباه و ساده انگارانه است.

خوددرمانی با مکمل ها ممنوع!

به نقل از ایشان، مکمل هایی مانند ویتامین C برای کسانی مفید می باشد که گرفتار کمبود واقعی هستند، مانند افراد سالمند، سیگاری ها یا کسانیکه مصرف میوه و سبزی کمی دارند، در غیر این صورت، مصرف بی رویه آن امکان دارد عوارضی مانند سنگ کلیه ایجاد نماید. شریفی در جواب این پرسش که آیا مصرف غذاهای مقوی مانند سوپ می تواند جای دارو را بگیرد، اظهار داشت: گرچه این مواد به تأمین آب و الکترولیت ها کمک می کنند و در دوران بیماری مفیدند، اما نمی توانند جایگزین دارو باشند و شواهد علمی مشخصی برای کاهش دوره درمان توسط این غذاها وجود ندارد.

مصرف طبیعی بهتر از پودرهای آماده

وی به نقش پروبیوتیک ها و کلروفیل های گیاهی اشاره نمود و اظهار داشت: این مواد باآنکه می توانند به ارتقاء سلامت کمک کنند، اما باید در چارچوب رژیم غذایی طبیعی مصرف شوند. استفاده از پودرهای کلروفیل یا جایگزینی آنها با غذای طبیعی، تاثیر قابل توجهی ندارد. شریفی تصریح کرد: اگر می خواهیم سیستم ایمنی قوی داشته باشیم، باید تغذیه متعادل، سبک زندگی سالم و تحرک کافی را رعایت نماییم. افراط در مصرف مواد خاص و یا وابستگی صرف به مکمل چاره قطعی برای سلامت نیست.